ประวัติความเป็นมา :

 

ฮ่อยจ๊อ เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เติบโตจากธุรกิจครอบครัวกว่า 34 ปี โดยผู้บุกเบิกธุรกิจนี้ คือ คุณจรินทร์ ซึ่งต้องการมีธุรกิจเป็นของตนเองเพื่อหารายได้มาจุนเจือครอบครัว โดยเลือกทำอาหารมาขายที่เยาวราชและได้เลือกฮ่อยจ๊อและแฮ่กึ๊น เพราะเป็นอาหารที่รับประทานกับข้าวหรือทานเล่นได้ เป็นเมนูยอดนิยมของโต๊ะจีน และยังใช้เป็นของเซ่นไหว้ในงานเทศกาลต่างๆตามขนบธรรมเนียมประเพณีของคนไทยเชื้อสายจีน จนเป็นที่รู้จักและยอมรับของชุมชนนั้นเรื่อยมา ตระกูลคุณชายถนัดศรีมาชิม เริ่มร้านแรกอยู่บางแสน ที่ตลาดหนองมน ริมถนนสุขุมวิท ตั้งแต่นมนาน ของอร่อยที่ขึ้นชื่อก็คือ ฮ่อยจ๊อ ลูกโต เนื้อแน่นอุดมไปด้วยเนื้อปู มีรสชาติอร่อยเต็มคำ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยหวานหอมเข้ากันดี หรืออาจจะเป็นแฮ่กึ๊นที่แสนอร่อย