" คาเฟ่ เดอ กริลล์ " เรึ่มจาก " สำนึกรักบ้านเกิด " และแล้วแม่สะเรียงก๊มีร้านสเต๊กร้านแรกอย่างเป็นทางการ เมือวันที่ 13 มิถุนายน 2553 ร้านนี้ตั้งใจจะเป็นสถานที่ต้อนรับนักท่องเที่ยวที่แวะผ่านมาอำเภอเล็ก ในหุบเขาที่เงียบสงบ และ พร้อมให้บริการชาวแม่สะเรียงในบรรยากาศ แห่งความเป็นกันเอง ด้วยสเต๊กสูตรพิเศษ ที่เจ้าของร้านได้ทำการศึกษาและคิดค้นจนเป็น " สูตรเฉพาะ " เสิร์ฟพร้อมกาแฟสด ซึ่งใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพที่ปลูกในพื้นที่โดยชาวเขา " บ้านห้วยห้อม " ไอศครีม เบเกอรี่ และของที่ระลึกของแม่สะเรียงอีกมากมาย นอกจากนี้ทางร้านยังมีบริการ Free wifi อีกด้วย คาเฟ่ เดอ กริลล์ยินดีต้อนรับทุกท่าน
กาแฟสด "บ้านห้วยห้อม"
ทางร้านเลือกใช้เมล็ดกาแฟที่เพาะปลูกในพื้นที่โดยชาวไทย ภูเขา"บ้านห้วยห้อม"เป็นพืชเศรษฐกิจและสร้างรายได้ให้แก่่ คนในพื้นที่อย่างมาก และเป็นเมล็ดพันธุ์อาราบิก้า ที่ได้รับการ สนับสนุนจากร้านกาแฟระดับโลก สตาร์บัคส์
สเต็กซอสสูตรพิเศษ "ซอสพริกกะเหรี่ยง"
พริกกะเหรี่ยง เป็นพริกที่มีความเผ็ดมาก ทางร้านเลือกใช้ พริกที่ได้ี่รับการปลูกโดยชาวไทยภูเขาเผากะเหรี่ยงควบคู่กับ การทำไร่ โดยทั่วไปจะมีราคาสูงมาก เราได้นำมาปรุงแต่งเป็น "ซอสพริกกะเหรี่ยง สูตรเฉพาะของทางร้าน"
ข้อมูลและรูปภาพจาก cafedegrill.com/
ไปกิน
