“โยชิโนยะ... ถือกำเนิดขึ้นมาในสมัยเมจิ ในปี ค.ศ. 1899 โดยนายเอคิจิ มัทสึดะ เปิดร้านชื่อ “โยชิโนยะ” ร้านแรกที่ตลาดปลาแถบนิฮนบาชิ โตเกียว ซึ่ง “โยชิโนะ” เป็นชื่อตำบลบ้านเกิดของ นายมัทสึดะในโอซาก้า อาหารที่ขึ้นชื่อเป็นที่เลื่องลือของร้านที่สุดคือ “กิวด้ง” หรือ ข้าวหน้าเนื้อสุดอร่อย ที่คุ้มค่าและบริการได้รวดเร็ว” หลังการเกิดแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ที่โตเกียวในปี 1923 ร้านก็ย้ายมาพร้อมกับตลาดปลาที่ถูกย้ายมาอยู่ที่ ตำบลทสึคิจิถึงปัจจุบัน โยชิโนยะเพิ่งฉลองครบรอบ 112 ปี กับสาขาของโยชิโนยะที่มีมากกว่า 1,600 สาขาทั่วโลก”

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก

www.facebook.com/YoshinoyaThailand