ปีกไก่ทอดคลุกในผักชี แหนมย่าง ยำหอยดอง "น้ำพริกกะปิแปลง" เป็นน้ำพริกลูกหนำเลี้ยบ "หมูผัดกระท้อนใส่กุ้ง" "น้อยหน่าน้ำกะทิ" รับประทานกับหยกมณี (สาคูต้มใส่น้ำใบเตยหอม) คลุกกับมะพร้าวขูด เสิร์ฟพร้อมกับเผือกและมันฉาบ มีทั้งแข็ง-อ่อนเพื่อสร้างอรรถรสที่แตกต่าง

41-60 โต๊ะ สามารถจอดรถบริเวณด้านใน ร้านอาหารโบลาน อาหารไทยน้องใหม่อยู่ใจกลางสุขุมวิท ถนนที่รถติดเป็นอันดับต้นๆ ของกรุงเทพฯ แต่เมื่อเข้าไปในร้านกลับพบกับบรรยากาศบ้านไม้สบายๆ ด้วยต้นไม้ใหญ่น้อยที่ปลูกอยู่ทั่วบริเวณ ร้านตกแต่งอย่างมีระดับ พร้อมมาตรฐานอาหารไทย ที่การันตีได้ว่าเป็นอาหารไทยโบราณ ที่สืบสานวัฒนธรรมการปรุงแบบต้นตำรับ โดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ตามฤดูกาล ปรุงด้วยความประณีตบรรจงในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกสรรวัตถุดิบ เครื่องปรุง ใส่ใจในทุกขั้นตอน การปรุงอาหารที่พิถีพิถัน เป็นเสน่ห์ที่ทำให้ ร้านโบลานเป็นร้านที่ถูกใจใครหลายๆ คน...

0 2260 2962