ปลากระพงทอดตะไคร้, surf And turf

  คงต้องจดชื่อ รักทะเล ไว้ในหมวดร้านอาหารโรแมนติคอีกหนึ่งแห่งของหัวหิน ซะแล้ว เพราะบรรยากาศริมทะเลและแสงเทียนช่วงย่ำค่ำชวนให้อยากจูงมือ คนรู้ใจมานั่งจ้องตากันสองต่อสองเหลือเกิน อีกทั้งได้เสียงเพลงเบา ๆ จาก Duo Band ทีเน้นบรรเลงเพลงยุค 60s-70s ตามธีมของโรงแรมย้อนยุค สมัยรัชกาลที่ 5 วรบุระ รีสอร์ท แอนด์ สปา (ที่ตั้งของร้าน) มาขับกล่อมด้วยแล้วละก็ เห็นทีว่า SURF And TURF กั้งหินตัวโตย่างราดด้วยซอสเนยผสมเครื่องเทศแบบไทยๆ พร้อมเนื้อสันในนิวซีแลนด์ นุ่ม ๆ ย่าง ที่เสิร์ฟมากับผักสดผัดเนยและเฟรนส์ฟรายด์ คงย่อยได้ดีกว่าปกติแน่ๆ หรือจะเป็น ปลากระพงทอดตะไคร้ ซึ่งทางร้านเลือกใช้ปลาตัวใหญ่มาทอดทั้งตัวจนเหลือง น่ารับประทาน ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บ ๆ จนชุ่มฉ่ำ แล้วโรยหน้าด้วยตะไคร้ทอดกรอบอีกที ก็จัดจ้านโดนใจ ให้อารมณ์แตกต่างจากจานแรก

0-3253-6754